小魔女飘飘的魔法书 - 笔记本 - 营养料理

紫菜紅蘿蔔湯
[2007-04-18 15:06]
紫菜紅蘿蔔湯(視力退化、貧血的人最應該喝) 　　　　材料：紫菜五錢、芹菜四兩、紅蘿蔔一個、排骨一斤。   　　　　作法：（1）排骨洗乾淨，飛水。 　　　　 （2）紫菜用清水洗乾淨，芹菜切段，紅蘿蔔切粒。   　　　　 （3）水煮滾，放入全部材料，大火煮十分鐘，轉文火煮二个半小時， 加入鹽或鮮味露調味即可食用。
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